許輝雄YorkHsu

2012/9/22

欽定四庫全書香乘卷五明 周嘉冑 著---香露考證五則、諸香十六品

欽定四庫全書香乘卷五明 周嘉冑 ---香露考證五則、諸香十六品

欽定四庫全書香乘卷五明 周嘉冑 ---香露考證五則

01即薔薇露。【海國】所產為勝。出大西洋國者,花如中州之牡丹,蠻中遇天氣淒寒,零靈凝結,著地草木乃冰,澌木稼殊無香韻,惟薔薇花上瓊瑤晶瑩,芳芬襲人,若甘露焉。夷女以澤體發,膩香經月不滅,國人貯以鉛瓶,行販他國 注:海國,在歐洲北海上。

02暹羅尤特愛,重競買略不論值。隨舶至廣,價亦騰貴。大抵用資香,奩之飾耳。五代時與猛火油俱充貢,謂薔薇水雲 。《華夷續考》

03西域薔薇花,氣馨烈非常。故大食國薔薇水,雖貯琉璃瓶中,蠟蜜封固其外,猶香透徹,聞數十余步,著人衣袂,經數十日香氣不散,至五羊效外國造香,則不能得薔薇,第取素馨茉莉花為之,亦足襲人鼻觀,但視大食國真薔薇水,猶奴婢耳 。《稗史彙編》

04薔薇水,即薔薇花上露。花與中國薔薇不同。土人多取其花浸水以代露,故偽者多,以琉璃瓶試之,翻搖數四,其泡周上下者真

05三佛齋出者佳 。《一統志》

香露事實四則

大食水
番商雲:薔薇露,一名大食水。本土人每曉起,以爪甲於花上,取靈一滴置耳輪中,則口眼耳鼻,皆有香氣,終日不散

貢薔薇露兩則
五代時,番將蒲訶散以薔薇露五十瓶效貢 ,厥後罕有至者。今則采茉莉花。蒸取其液以代之
後周顯德五年,昆明國獻薔薇水十五瓶,雲得自西域,以之灑衣,衣敝而香不減
二者或即一事。


飲薔薇香露
榜葛刺國,不飲酒,恐亂性,以薔薇露和香蜜水飲之 。《星槎勝覽》

野悉蜜香
出拂林國,亦出波斯國。苗長七八尺,葉似梅葉,四時敷,其花五出,白色,不結實。花開時。遍野皆香。與嶺南詹糖相類。西域人常采其花壓以為油。甚香滑
唐人以此和香,髣?薔薇水雲

欽定四庫全書香乘卷五明 周嘉冑 ---諸香十六品

橄欖香
橄欖香出廣海之北,橄欖木之節因結成,狀如膠飴,而清烈,無俗旖旎氣 。煙清味嚴,宛有真馥生香。惟此品如素馨、茉莉、橘柚。《稗史彙編》
橄欖,木脂也。狀如黑膠飴,江東人取黃連木乃楓木脂以為橄欖香。蓋其類也,出於橄欖,故獨有清烈出塵之氣,品格在黃連、楓香之上。桂林,東江有此果,居人采香賣之,不能多得,以純脂不雜木皮者為佳 。《虞衡志》

欖子香
出占城國,蓋占城香樹為蟲蛇鏤,香之英華結於木心,蟲所不能蝕者,形如橄欖核,故名焉

思勞香
出日南,如乳香瀝青黃褐色,氣如楓香,交趾人用以合和諸番

熏華香
按:此香蓋海南降真劈作薄片,用大食薔薇水漬透於甑內,蒸幹慢火爇之。最為清絕,樟鎮所售尤佳

紫茸香
此香亦出於沉速之中,至薄而膩,理色正紫黑。焚之雖數十步,猶聞其香。
或雲:沉之至精者。近時有得此香,回禱祀。爇於山上,而山下數裏,皆聞其芬溢。

珠子散香
滴乳香中,至瑩淨者

膽八香
膽八香樹生交趾、南番諸國。樹如稚木樨,葉鮮紅色,類霜楓。其實壓油和諸香爇之,辟惡氣

白膠香
白膠香,一名楓香脂 。《金光明經》謂其香為須薩析羅婆香
楓香樹似白楊,葉圓而岐分,有脂而香。子大如鴨卵,二月花發,乃結實;八九月熟,曝幹可燒 。《南方異物志》
楓實惟九真有之,用之有神,乃難得之物。其脂為白膠香 。《南方草木狀》
楓香樹有脂而香者,謂之香楓,其脂名楓香 。《華夷花木考》
楓香、松脂皆可亂乳香,但楓香微白黃色,燒之可見真偽 。其功雖次於乳香,而亦可髣香

乞達香
江南山谷間,有一種奇木,曰:麝香樹。其老根,焚之亦清烈,號乞達香 。《清異錄》

排香
《安南志》雲:好事者種之。五六年便有香也。按此香亦占香之大片者,又謂之壽香,蓋獻壽者用之 。《香譜》

烏裏香
出占城,地名烏裏。土人伐其樹,劈之以為香。以火焙乾,令香脂見於外,以輸販夫;商人刳其木,而出其香,故品次於他香 。《同上》

豆蔻香
豆蔻樹,大如李。二月花仍連著實,子相連累,其核根芬芳成殼,七八月熟,曝幹剝食核,味辛香 。《南方草木狀》
豆蔻生交趾,其根似薑而大,核如石榴,辛且香 。《異物志》

熏衣豆蔻香
霍小玉故事 。餘按豆蔻非焚爇香,具其核、其根味辛烈,止可用以和香,而小玉以之熏衣,應是別有香劑,如豆蔻狀者名之耳。亦猶雞舌、馬蹄之謂,至如都梁、郁金、本非名香,直一小草而操觚者,每藉以敷藻資華,因跡典名雅,遞相祖述,不復證非究是也。

奇藍香
占城奇南,出在一山,酋長禁民不得採取,犯者斷其手,彼亦自貴重,烏木、降香樵之為薪。 。《星槎勝覽》
賓童龍國亦產奇南香 。《同上》
奇南香品雜,出海上諸山。蓋香木枝柯竅露者,木立死而本存者,氣性皆溫,故為大蟻所穴,蟻食蜜歸,而遺漬於香中,歲久漸浸,木受蜜香結而堅潤,則香成矣。 其香本未死,蜜氣未老者,謂之生結,上也;木死本存,蜜氣凝於枯根,潤若餳片,謂之糖結,次也;其稱虎皮結、金絲結者,歲月既淺,木蜜之氣尚未融化;木性 多而香味少,斯為下耳 。有以制帶?,率多湊合,頗若天成。純全者難得。《華夷續考》
奇南香、降真香為木黑潤,奇南香所出產,天下皆無,其價甚高出占城國 。《同上》
奇藍香上古無聞,近入中國,故命字有作奇南、茄藍、伽南、奇南、棋楠等不一,而用皆無的據。其香有綠結、糖結、蜜結、生結、金絲結、虎皮結,大略以黑綠 色,用指搯有油出,柔韌者為最佩之,能提氣,令不思溺,真者價倍黃金,然絕不可得。倘佩少許,纔一登座滿堂馥鬱,佩者去後香猶不散。今世所有,皆彼酋長禁 山之外產者。如廣東端溪研,舉世給用未嘗非端,價等常石,然必宋坑下、岩水底,如蘇文忠所謂,千夫挽綆,百夫運斤 之所出者,乃為真端溪,可寶也
奇南,亦然,倘得真奇藍香者,必須慎護;如作扇墜、念珠等用,過燥、風黴濕時不可出,出數日便藏,防耗香氣。藏法:用錫匣內,實以木體香末匣,外再套一匣,置少蜜,以蜜滋末,以末養香,香匣方則蜜匣圓,蜜匣圓則香方,香匣不用蓋,蜜匣以蓋;總之斯得,藏香三昧矣
奇南見水,則香氣盡散,俗用熱水蒸香,大誤謬也

唵叭香
唵叭香,出【唵叭國】。色黑,有紅潤者至佳。爇之不甚香,而氣味可取,用和諸香,又能辟邪魅 ,以軟淨色明者為上。 注:唵叭國,在中南半島。

唵叭香辟邪
燕都有空房一處,中有鬼怪,無敢居者。有人偶宿其中,焚唵叭香,夜聞有聲雲:是誰焚此香?令我等頭痛不可居。後怪遂絕 。《五雜俎》

國朝貢唵叭香
西番與蜀相通,貢道必由錦城,有三年一至者,有一年一至者,其貢諸物,有唵叭香 。《益部談資》
唵叭香,前亦未聞,《五雜俎》、《益部談資》二書近出。


蘭出夷方,如廣東蘭子香,味清淑,如香最勝。吳恭順壽字香餅,惟增此品,遂為諸香之冠

乾島香
出滇中,樹類榆,取根皮研末,作印香;味極清遠,幽窗靜夜,每一聞之,令興出塵之想

欽定四庫全書香乘卷五明 周嘉冑 著---龍涎香考證九則、甲香考證三則

欽定四庫全書香乘卷五明 周嘉冑 ---龍涎香考證九則、甲香考證三則
欽定四庫全書香乘卷五明 周嘉冑 ---龍涎香考證九則

01龍涎嶼,望之獨峙【南巫裏】 洋之中,離蘇門答刺西去一晝夜程。此嶼浮灩海面,而波激雲騰。每至春間,群龍來集於上,交戲而遺涎沫;番人挐駕獨木舟登此嶼,採取而歸,或遇風波,則人俱 下海,一手附舟旁,一手揖水而得至岸。其龍涎初若脂膠,黑黃色,頗有魚腥氣,久則成大塊。或大魚腹中刺出,若鬥大,亦覺魚腥。和香焚之可愛。貨于蘇門答刺 之市,官秤一兩,用彼國金錢十二個,一觔該金錢一百九十二個,【准中國錢九千個】,價亦匪輕矣 。《星搓勝覽》
【注】南巫裏,即藍無裏國。在今印尼蘇門答臘島西北角亞齊河下游哥打拉夜一帶。這裏的一觔約等於500。明朝1銀子等於一貫等於1000錢,那麼一觔龍涎香等於9銀子,明朝的一兩銀子相當於現在的台幣2500元,那麼一觔龍涎就 22500元台幣。

02【錫蘭山國】、【卜刺哇國】、【竹步國】、【木骨都束國】、【刺撒國】、【矢佐法兒國】、【忽魯謨斯國】、【溜山洋國】,俱產龍涎香 。(《同上》)【注】 1.錫蘭山國,即錫蘭,或稱獅子國,今稱斯里蘭卡。2.卜刺哇國,即今索馬里。3.竹步國,即索馬里朱巴,現屬索馬里。明時是索馬里的一個小國。4.木骨都束國,印度洋西岸名城,今非洲索馬里的首都摩加迪沙,就是昔日古國木骨都束國所在地。5.刺撒國,古國名。故地舊說以為在今索馬里西北部的澤拉(Zeila)一帶。近人認為刺撒可能是阿拉伯文Ra’s的對音,義為岬。據《鄭和航海圖》推斷其方位,當在今葉門民主人民共和國亞丁附近。6.矢佐法兒國,今阿曼。7.忽魯謨斯國,即霍樂木茲(Hormuz),又譯作和爾木斯,在今伊朗東南米納布(Minab)附近,臨霍爾木茲海峽,廢址在霍爾木茲島北岸,扼波斯灣出口處,為古代交通貿易要衝,今為對岸阿巴斯港所取代。8.溜山洋國,古錫蘭島西偏南之珊瑚島國。

03諸香中,龍涎最貴重。廣州市值,每兩不下百千,次等亦五六十幹千。系番中禁榷之物。出大食國,近海旁,常有雲氣罩住山間,即知有龍睡其下。或半年、或二三 年,土人更相守候視。雲氣散則知龍已去矣。往觀之,必得龍涎。或五七兩、或十餘兩。視所守之人多寡均給之,或不平更相仇殺 。或雲龍多蟠於洋中大石,龍時吐涎,亦有魚聚而潛食之。土人惟見沒處取焉 。(《稗史彙編》)
注:《稗史彙編 》作于明朝,按當時一斤等於六兩,每兩1000錢(即一兩紋銀),那麼每斤就是16銀子,而明朝的一斤約等於現在500,所以在當時,龍涎的價格確實不菲,要知道明朝一個正七品官員的年薪也不過是45白銀。龍涎香生於抹香鯨的腸中。古人誤將抹香鯨當成了龍。

04大洋海中有渦旋處,龍在下,湧出其涎,為太陽所爍則成片,為風飄至岸,人則取之,納於官府 。《同上》

05香白者,如白藥煎,而膩理極細;黑者亞之,如五靈脂而光澤。其氣近於燥。似浮石而輕,香本無損益,但能聚煙耳。和香而用真龍涎,焚之則翠煙浮空,結而不散。坐客可用一翦分煙縷,所以然者,入蜃氣樓臺之餘烈也 。《同上》

06龍出沒於海上,吐出涎沫有三品,一曰泛水,二曰滲沙,三曰魚食,泛水輕浮水面,善水者伺龍出沒,隨而取之;滲沙,乃被波浪漂泊洲嶼,凝積多年,風雨浸淫, 氣味盡滲於沙土中;魚食,乃因龍吐涎,魚競食之,複作糞散于沙磧,其氣雖有腥燥,而香尚存。惟泛水者入香最妙 。《同上》

07泉廣合香人雲:龍涎入香,能收斂腦麝氣,雖經數十年,香味仍存 。《同上》

08所謂龍涎出大食國,西海多龍,枕石而臥,涎沫浮水,積而能堅。鮫人采之以為至寶。新者色白,稍久則紫,其久則黑 。《嶺外代答》嶺南人有雲:非龍涎也,乃雌雄交合,其精液浮水上,結而成之

09龍涎自番舶轉入中國,炎經職方,初不著其用,彼賈胡殊自珍秘價,以香品高下分低昂。向南粵友人貽余少許,珍比木難,狀如沙塊,厥色;青黎厥,香鱗腥,和香焚之,乃交醞其妙,嫋煙蜒蜿,擁閉緹室,經時不散,旁置孟水,煙徑授撲,其內斯神。龍之靈涎,沫之遺猶微異乃爾。

龍涎香事實五則


古龍涎香
宋奉宸庫得龍涎香二,琉璃缶、玻璃母二大篚。玻璃母者,若今之鐵滓,然塊大小猶兒拳,人莫知其用,又歲久無籍,且不知其所從來。或雲柴世宗顯德間大食國所貢;又謂真廟朝物也。玻璃母,諸璫以意用火煆而融瀉之,但能作【珂子】 狀,青紅黃白隨其色,而不克自必也。香則多分賜大臣近侍,其模制甚大,而外視不甚佳,每以一豆火爇之,輒作異花香氣,芬鬱滿座,終日略不歇。於是太上大奇 之。命籍被賜者,隨數多寡,複收取以歸禁中,因號古龍涎,為貴也。諸大璫爭取一餅,可直百緡,金玉為穴而以青絲貫之,佩于頸,時於衣領間,摩婆以相示,繇 此遂作佩香焉。今佩香蓋因古龍涎始也 。《鐵圍山從談》注:珂子,植物形態 落葉喬木,果革質,橢圓形或卵形,長716cm,寬38cm,生於疏林中或陽坡林緣。分佈于廣東、雲南、廣西。

龍涎香燭
宋代宮燭,以龍涎香貫其中,而以紅羅纏炷,燒燭則灰飛而香散,又有令香煙成五彩樓閣,龍鳳文者 。《華夷花木考》

龍涎香惡濕
琴、墨、龍涎香、樂器皆惡濕,常近人氣,則不然 。《山居四要》

廣購龍涎香
成化嘉靖問間僧繼曉、陶仲文等,競奏方伎,廣購龍涎香,香價騰溢,以遠物之,尤供尚方之媚

進龍涎香
嘉靖四十二年,廣東進龍涎香計七十二兩有奇 。《嘉靖開見錄》

欽定四庫全書香乘卷五明 周嘉冑 ---甲香考證三則

01香,蠡類,大者如甌,面前一邊直纏,長數寸,獷殼岨峿有刺,其掩雜香燒之,使益芳,獨燒則味不佳。一名流螺,諸螺之中流,最厚味是也

02生雲南者,大如掌。青黃色,長四五寸。取厴燒灰用之。南人亦煮其肉噉。今合香多用,謂能發香,複聚香煙,須酒蜜煮制,去腥及涎,方可用。法見後甲香

03惟廣東來者佳,河中府者惟闊寸許,嘉州亦有,如錢樣大,於木上磨令熱即投釅酒中,自然相趣是也。若合香,偶無甲香,則以鱟殼代之,其勢力與甲香均尾尤好