當聞到沒聞過的香料、遇到新奇的事物，都有助大腦警覺、清醒，使我們注意力集中。 很多香料能鎮靜神經、撫慰心情，紐約地鐵曾用巧克力餅乾的香味來減少車廂暴力。人聞到喜歡的香味時，會不由自主地微笑。嗅覺是五官中，唯一不經過中途站視丘的感官。 其實不只是香料，任何新奇的事物都會刺激大腦分泌正腎上腺素，使我們瞳孔放大，人更警覺，注意力更集中。
當聞到沒聞過的香料、遇到新奇的事物，都有助大腦警覺、清醒，使我們注意力集中。 很多香料能鎮靜神經、撫慰心情，紐約地鐵曾用巧克力餅乾的香味來減少車廂暴力。人聞到喜歡的香味時，會不由自主地微笑。嗅覺是五官中，唯一不經過中途站視丘的感官。 其實不只是香料，任何新奇的事物都會刺激大腦分泌正腎上腺素，使我們瞳孔放大，人更警覺，注意力更集中。
